鹹鴨蛋(又稱醃鴨蛋、鹹蛋,古稱鹹杬子),是一種中國傳統食品,以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋 最為有名。不少中國食品如粽、月餅也會加入鹹鴨蛋黃。其中廣東月餅越多鴨蛋黃,價錢亦越矜 貴,蛋黃以出油「顏色紅而油多
wu700407.pixnet.net